Livro A Cozinha dos Quilombos ganha prêmio

O livro a “A Cozinha dos Quilombos: sabores, territórios e memórias” do Instituto Dagaz foi contemplado com I Prêmio de Cultura Afro-Fluminense 2015. O livro contém imagens de três fotógrafos, entre eles, Davy Alexandrisky. A produção do livro é resultado de uma ação para mapear a comida e a memória de 29 comunidades quilombolas remanescentes de 21 municípios do estado, feita pela Associação Cultural para Desenvolvimento de Tecnologias Humanas, de Volta Redonda. A cerimônia de entrega do Prêmio de Cultura Afro-Fluminense 2015 aconteceu no dia 19 de dezembro de 2015, na Casa do Jongo da Serrinha, em Madureira, no Rio de Janeiro. […]