Livro – Cozinha dos Quilombos
Ao longo de 47 anos de profissão a fotografia já me ofereceu tantas oportunidades de conhecer o Brasil e os brasileiros, capaz de causar inveja a geógrafos, antropólogos e cientistas sociais. A trabalho já atravessei o Brasil de Norte a Sul, Leste a Oeste, algumas vezes. Nessas viagens aprendi muito: há muitos brasis dentro do Brasil! Recentemente, mais uma vez a fotografia me presenteou com um convite de uma Organização parceira, a DAGAZ, para participar da edição de um livro dedicado à culinária quilombola: “A cozinha Quilombola: sabores, territórios e memórias”. Um convite que, de certa forma, veio complementar uma […]
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